溧陽市天目湖肉類制品有限公司為您提供江西板栗栗仁功效相關信息,　　天目湖板栗以其果肉鮮嫩、營養豐富、味道香甜的特點，成為南山人的美食。天目湖板栗是深圳市商標。近年來，該鎮不斷創新發展方式和手段，積極打造特色產業基地。在建設中心城區過程中，該鎮充分發揮地處深圳西部的交通優勢和人文優勢。目前，該鎮已建成天目湖板栗產業園區。在天目湖板栗種植中，該鎮以市場為導向、以產地為依托，大力發展無公害、有機的綠色食品生產。板栗的外表往往色澤更深、更亮，這就有糖的功勞，看起來也更有食欲。而且，糖本身具有黏性，放到鍋中后，可以黏掉炒砂磨損后的灰以及板栗外殼上的雜質，使栗子表面更干凈。正規的板栗應該用麥芽糖、蜂蜜和精制植物油來炒，也有直接用制好的糖稀炒。而有些小販炒栗子時，可能會添加工業石蠟和糖精鈉等甜味劑來炒炙，黑的東西是圓砂澆上麥芽糖和精制植物油或工業石蠟和糖精鈉等甜味劑制成的。如果制作糖炒栗子為增加甜度，可能隨意添加糖精導致過量，因此不要買特別甜甚至甜到有點苦味的栗子。

江西板栗栗仁功效,　　天目湖板栗是深圳市的特色農業產品，具有良好的生態環境，綠色無公害，等優勢。南山是深圳市、名的水果批發交易集散地之一。據了解，目前南山區已建成了全國規模的水果批發交易市場?！　∮捎谒且环N高山栗子，又因其肉質鮮嫩、味道甜美而被人們稱為桂花栗。因此，南山板栗在南國的歷史上具有重要的地位。據考證，南山板栗原產于中國廣西，主要分布在我國廣東省及臺灣省。其中，北海、欽州、防城港等地區有豐富的板栗資源。南山板栗的栽培歷史可追溯到唐代。明代，廣東省的南海、欽州等地區，就已經開始種植板栗。明初，南?？h的木材商人陳某等人在當地發現了一塊大石頭。他們將這塊石頭放在木制品中浸泡了一段時間后發現其內有大量黑色粉末。經鑒定認為這是一塊高產栗子。后經專家鑒定，這塊石頭為一種高山栗子，是南海地區的特產。

板栗用途按其食用方式可分為炒栗種，其果型較小，含糖量及蛋白質較高，淀粉少，糯性，優良品種以河北省燕山山脈產板栗為代表。菜栗種，果型較大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕點、罐頭等，代表品種有江蘇、湖北等地產板栗。溧陽南山板栗學名叫“珍珠栗”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱之為“桂花栗”。 南山板栗，營養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳 。

　　南山板栗學名為珍珠栗，其果形如一顆顆珍珠，色澤鮮亮，肉質細嫩，肉味醇厚、酸甜適口。南山板栗學名為珍珠栗,又稱之為珍珠桃花梨桃花梨桃花梨桃。它以其果形美觀、皮薄脆軟、汁多汁少、籽實飽滿而著稱。它的主要成分是果仁和核桃仁。它的主要產地在湖北武漢。據介紹，珍珠栗是南山鎮早的一批品種。它的主要特點是嫩、鮮嫩、味道甘甜，具有很強的抗病性。南山板栗產量較高。其中，桂花梨、香梨、桃仁等都是南山鎮名貴樹種。板栗樹的新梢一年內只有1次生長，春梢停長后，頂端形成的花芽不再萌發。幼樹和旺樹有2次生長，甚至花芽萌發形成2次開花。4月上旬氣溫上升到14℃左右時，開始萌芽，萌芽后天開始展葉，展葉后，枝條迅速伸長。5月上中旬為加速生長的高峰期，此期的生長量能占年生長總量的80%以上，以后逐漸緩慢。6月中旬前后枝條延長生長停滯，加粗生長繼續進行。生長旺的枝條在月份進行第二次生長，形成秋梢。有些果枝形成2次結果，枝條上形成一串雌花簇，但雄花序較少。

　　南山板栗是我省的特產，在廣東省內享有極高的聲譽。但因其品質差、價格低，近年來一直沒能大規模地向市場推出。為了讓更多人吃上這個名貴果實，南山區政府投資數百萬元，將原有的南山板栗園改造成了集觀賞、采摘、加工于一體的現代化農業示范基地。南山板栗是一種高蛋白、低脂肪、的綠色食品，其營養成分豐富，具有較好的營養價值?！　√炷亢謇?，營養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳。