溧陽市天目湖肉類制品有限公司為您介紹浙江天目湖板栗哪家好的相關信息,　　南山板栗的生長期為10年左右，一般在秋天結果。由于它具有較高的營養價值和食療價值，因而受到廣大農民朋友的喜愛。南山板栗的主要特點是果肉細嫩、味甘甜、汁多汁少、味道鮮美?！　∧仙桨謇跏俏沂〉奶禺a，在廣東省內享有極高的聲譽。但因其品質差、價格低，近年來一直沒能大規模地向市場推出。為了讓更多人吃上這個名貴果實，南山區政府投資數百萬元，將原有的南山板栗園改造成了集觀賞、采摘、加工于一體的現代化農業示范基地。南山板栗是一種高蛋白、低脂肪、的綠色食品，其營養成分豐富，具有較好的營養價值。

浙江天目湖板栗哪家好,　　天目湖板栗營養豐富，含糖量高，脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素等營養素均較豐富。天目湖板栗具有風味。天目湖板栗具有營養豐富，口感好，味道鮮美等優點。據了解，目前市面上的天目湖板栗主要來自廣東、福建、湖北等地。天目湖板栗的營養價值在于其營養豐富、口感鮮美，是名副其實的綠色食品。目前，我省正大力發展綠色農產品生產加工業。主要分布在華北地區的燕山及太行山山區及其鄰近地區。包括河北，北京，河南北部，山東，陜西，甘肅部分地區及江蘇北部。其特點是果形小，單粒平均重10克左右；肉質糯性，含糖量高達20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白質含量高；果皮色澤較深，有光澤；香味濃，澀皮易剝離，適于炒食，稱糖炒栗子。

板栗栗仁加工,板栗形態特征高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長厘米，寬稀達7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛；葉柄長厘米。雄花序長厘米，花序軸被毛；花朵聚生成簇，雌花 （-5） 朵發育結實，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑厘米；堅果高厘米，寬厘米?；ㄆ谠?，果期月。

　　據說這種栗子味甘鮮，含有大量的維生素、鈣、鐵及磷。因此它是我國南方一帶栗類之一。南山板栗在我國北方的發展史也不短。早在清朝乾隆年間，廣州便出現了南山板栗。清代時，由于當地政府為了扶持農業產業化經營，便把板栗列入當地的重要經濟作物。板栗的品種有兩個，一個是比較大個的，一個是比較小個的，大個的板栗雖然肉質多，但是不容易去殼，我們買的時候要挑選這種個頭小一點的板栗，這個品種的板栗比較好去殼，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個口（切之前洗，上面有水容易滑動，易傷手）

板栗因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過程中，人們選出了適應當地的優良品種。吳耕民（《栗棗柿栽培》農業出版社年）把栗樹分為華北與華中兩個大品種群。華北品種群又分為良鄉小栗與華北魁栗兩小品種群，約共有10個較優良的品種。華中品種據資料分析，選出了約20個以上的優良品種?！　∧仙絽^的桂花栗，其果實大小均勻，皮薄肉厚，味甘甜爽口。它的主要特點是含有豐富的蛋白質和脂肪，具有、消腫、抗衰老等功效。據了解，南山區目前已成為全國的鮮食桂花栗生產基地。目前該區已培育出一批名優品種。如桂花梨，品質好、價格低廉，是名優產品。

板栗肉哪里有,我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。溧陽南山板栗學名叫“珍珠栗”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱之為“桂花栗”。 南山板栗，營養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳 。