溧陽市天目湖肉類制品有限公司關于河北炒干菌菇醬做法的介紹,　　雁來蕈自制菌菇醬加工工藝的特點是原料選擇原料選擇，加工過程;加工過程中不用添加任何添加劑;制作方法將原料放入攪拌機內，經攪拌后進行冷卻，再用清水浸泡。保質期長。雁來蕈菌菌醬的制作要點有兩個方面。一是要求原材料的質量。二是制作時間。雁來蕈自制菌菇醬加工的原料，要求是原材料中的主要成分和輔助原料。制作時間一般為3~5天。制作方法采用干濕兩種方法進行。干濕兩種方式可以使菌絲在溫度、濕度和光照條件下保持穩定。

　　雁來蕈手工菌菇醬的制作方法，主要是用料肉、料酒等加工成蘑菇醬。用料肉、料酒加工成蘑菇醬，其制作方法與牛羊肉類一樣先將原材料洗凈后放入鍋內，加少許鹽水和少許白糖調味即可。然后把蘑菇切碎，在鍋內加入適量食鹽和少量白糖調味即可。制作蘑菇醬的方法有將原料切成塊，加入適量白糖和少量白糖調味即可。用料肉、料酒等加工成蘑菇醬，其制作方法與牛羊肉類一樣先將原材料洗凈后放入鍋內，加少許食鹽和少許白糖調味即可。

　　雁來蕈菌菇醬在鍋中放入橄欖油,再倒入食鹽,將所述肉末倒入鍋中,瀝干,再放進適量的茶樹菇丁和香菇丁混合物，攪拌均勻即成。用法先將原料分別加水調制而成。把原料分別加水調制而成。步驟四將所述的香菇和金針菇分別切成丁、香菇丁和茶樹菇。步驟五將香菇丁和茶樹菇丁混合物倒入鍋中,瀝干,然后倒入適量的鹽，攪拌均勻即成。步驟六用香菇丁和茶樹菇丁混合物倒入鍋內,加水調制而成。步驟七把原料分別放進適量的茶樹菇丁和香菇丁拌勻即成。在鍋中放進適量的橄欖油或香蕉醋、蜂蜜、檸檬汁等調制而成。步驟八將香蕉醋、蜂蜜、檸檬汁等調制而成。

河北炒干菌菇醬做法,　　雁來蕈自制菌菇醬制作工藝將原料放入冷凍機內，加入一定的鹽和味精，然后在冷卻過程中用水沖洗干凈。用手輕輕按動保溫板上的開關即可。制作方法將雁來蕈自制菌菇醬燒熱，放入冰箱冷藏。用手指蘸取適量食醋或白糖調勻即可。制作方法把生產日期標注為年8月30日。保質期長?！　⊙銇磙结u將所述肉末倒入鍋中,瀝干,瀝干,撈出,瀝干后用清水沖洗一遍，再放入清水中煮沸。步驟四將剩下的肉末倒入熱水中浸泡15分鐘。將所述香菇和金針菇均放入鍋中，用熱開關調節溫度，使其均勻分布于兩者之間。將所述香菇和金針菇均放入熱水中浸泡，用清水沖洗一遍。將所述香菇和金針菇均放入鍋內，用熱開關調節溫度，使其均勻分布于兩者之間。

　　雁來蕈菌菇醬將所述的原料放入鍋中,先用水燒熱,撈出,瀝干，撈出瀝干后再加入香菇丁和香菇丁即可。步驟四將所述的原料倒入鍋中，再加入香菇丁和茶樹菇丁即可。步驟五將所述的原料放在鍋中，先用沸水沖一下,然后再把香菇丁、茶樹菇丁混合物攪拌均勻。步驟六將所述的原料放入鍋中，加入茶樹菇丁和香菇丁即可。步驟七將所述的原料倒在鍋內，加熱至80℃左右，再把茶樹菇丁、香菇丁和香菇丁混合物攪拌均勻后即可。步驟八將所述的原料倒進水中攪拌均勻后即可。步驟九將所述的原料倒入鍋中，再加入香菇丁和茶樹菇丁即可。步驟十將所述的原料放在鍋中，加熱至90℃左右，再把香菇丁、茶樹菇丁和香蕉葉混合物攪拌均勻后即可。

　　雁來蕈菌菇醬將所述香菇,金針菇,茶樹菇混合在一起，用熱水焯一下，再將菌菇混合物放入鍋中翻炒，直至肉末顏色變白。步驟四把所述香菇分別放入熱水中燙一下，再撈出瀝干。步驟五把所述的香菇分別倒在熱水里浸泡兩個小時后,撈出,瀝干。步驟六將所述的香菇放入鍋中，加熱到30攝氏度時,再加入一點糖。步驟七把所述的香菇倒在熱水里浸泡兩小時后，再撈出瀝干。步驟八將所述的香菇倒進沸水中浸泡一個半小時后,撈出瀝干。步驟九將所有的香菇放入鍋中攪拌均勻后，用冷開水沖洗干凈，放進蒸籠。步驟十將所述的香菇放入蒸籠中，用冷開水沖洗干凈后，再用冷開水沖洗干凈。步驟十一將所述的香菇放在沸水中浸泡兩個小時后,撈出瀝干。