溧陽(yáng)市天目湖肉類(lèi)制品有限公司關(guān)于河北袋裝熟板栗營(yíng)養的介紹,　　在我國的北方，有不少地方都曾發(fā)現過(guò)南山板栗。據了解，南山板栗在我國廣東省已有多年的栽培歷史。南山板栗的種植歷史可追溯到唐代。明朝，廣西北海市的木材商人陳某等人在當地發(fā)現了一塊高產(chǎn)栗子。經(jīng)鑒定，這塊石頭為一種高山栗子。后經(jīng)專(zhuān)家鑒定認為這是一種高山栗子。據了解，南山板栗原產(chǎn)于中國廣東省。明代時(shí)期的南海、欽州等地區，已經(jīng)開(kāi)始栽培板栗。南海板栗的品種有山梨、桃子、紅豆杉等。其中山梨為南海地區的特產(chǎn)。南山板栗在我國北方已有多年的栽培歷史。目前，這塊石頭仍被陳某等人當作工藝品擺放在當地市場(chǎng)上。據悉，此次發(fā)現的這塊高產(chǎn)栗子，是我國廣東省早發(fā)現并保存下來(lái)的珍貴樹(shù)種。

板栗樹(shù)的新梢一年內只有1次生長(cháng)，春梢停長(cháng)后，頂端形成的花芽不再萌發(fā)。幼樹(shù)和旺樹(shù)有2次生長(cháng)，甚至花芽萌發(fā)形成2次開(kāi)花。4月上旬氣溫上升到14℃左右時(shí)，開(kāi)始萌芽，萌芽后天開(kāi)始展葉，展葉后，枝條迅速伸長(cháng)。5月上中旬為加速生長(cháng)的高峰期，此期的生長(cháng)量能占年生長(cháng)總量的80%以上，以后逐漸緩慢。6月中旬前后枝條延長(cháng)生長(cháng)停滯，加粗生長(cháng)繼續進(jìn)行。生長(cháng)旺的枝條在月份進(jìn)行第二次生長(cháng)，形成秋梢。有些果枝形成2次結果，枝條上形成一串雌花簇，但雄花序較少。

　　南山板栗學(xué)名叫“珍珠栗”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著(zhù)稱(chēng)。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱(chēng)之為“桂花栗”?！　√炷亢謇跻云涔怩r嫩、營(yíng)養豐富、味道香甜的特點(diǎn)，成為南山人的美食。天目湖板栗是深圳市商標。近年來(lái)，該鎮不斷創(chuàng )新發(fā)展方式和手段，積極打造特色產(chǎn)業(yè)基地。在建設中心城區過(guò)程中，該鎮充分發(fā)揮地處深圳西部的交通優(yōu)勢和人文優(yōu)勢。目前，該鎮已建成天目湖板栗產(chǎn)業(yè)園區。在天目湖板栗種植中，該鎮以市場(chǎng)為導向、以產(chǎn)地為依托，大力發(fā)展無(wú)公害、有機的綠色食品生產(chǎn)。

河北袋裝熟板栗營(yíng)養,　　南山區的桂花栗，其果實(shí)大小均勻，皮薄肉厚，味甘甜爽口。它的主要特點(diǎn)是含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，具有、消腫、抗衰老等功效。據了解，南山區目前已成為全國的鮮食桂花栗生產(chǎn)基地。目前該區已培育出一批名優(yōu)品種。如桂花梨，品質(zhì)好、價(jià)格低廉，是名優(yōu)產(chǎn)品?！　≌渲槔醯氖秤梅椒ㄖ饕菍⒄渲槔跸磧羟谐尚K，放入沸水中焯一下，然后加入清水、蔥、姜、味精調勻即可食用。此外，還可在炒菜時(shí)蘸上香油和醬油。據了解，南山板栗學(xué)名叫南山柚子。這是一種具有品質(zhì)的果實(shí)樹(shù)種。南山板栗以其果實(shí)飽滿(mǎn)、皮薄而聞名。在南山板栗中，以南山柚為主要原料的果品占了很大比重。

南山板栗價(jià)格,　　南山板栗是我省的特產(chǎn)，在廣東省內享有極高的聲譽(yù)。但因其品質(zhì)差、價(jià)格低，近年來(lái)一直沒(méi)能大規模地向市場(chǎng)推出。為了讓更多人吃上這個(gè)名貴果實(shí)，南山區政府投資數百萬(wàn)元，將原有的南山板栗園改造成了集觀(guān)賞、采摘、加工于一體的現代化農業(yè)示范基地。南山板栗是一種高蛋白、低脂肪、的綠色食品，其營(yíng)養成分豐富，具有較好的營(yíng)養價(jià)值?！　√炷亢謇踔懈缓蔫F、鎂等營(yíng)養物質(zhì)，是一種很有效的抗氧化劑。天目湖板栗的果實(shí)中含有大量鈣，可，增加骨骼發(fā)育和骨骼生長(cháng)。此外還能促進(jìn)腦細胞發(fā)育和新陳代謝。據了解，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天目湖板栗品種繁多。其中以南山牌為主。其他的有南山牌、南山牌等。這些品種都具有一定的抗氧化作用，對人體健康無(wú)任何損害。