溧陽市天目湖肉類制品有限公司關于上海袋裝熟板栗廠家的介紹,　　南山板栗是南美洲的傳統特產。據說南美洲的珍珠栗在我國有很高知名度，因其果肉厚實、皮薄、味醇香而得名。但由于它不是人工培育成熟的，所以很難被廣大消費者所接受。近幾年來，隨著市場需求增大和人們觀念更新換代，南山板栗在市場上逐漸失去了往日的風光。南山板栗的品牌效應已經開始顯現，市場上也逐漸出現了南山牌板栗的身影。板栗的品種有兩個，一個是比較大個的，一個是比較小個的，大個的板栗雖然肉質多，但是不容易去殼，我們買的時候要挑選這種個頭小一點的板栗，這個品種的板栗比較好去殼，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個口（切之前洗，上面有水容易滑動，易傷手）

上海袋裝熟板栗廠家,　　南山板栗素有***美食之稱。它是我國北方地區早的一種栗樹。由于南山板栗的營養價值極高，其肉質鮮嫩、色澤金黃、香氣撲鼻而聞名遐邇。南山板栗在我省已成為名副其實的綠色食品。據統計，南山板栗的產量占到全省總量的60%以上。為保護好南山板栗，我省在去年10月份開始實施了南山板栗保護區生態示范建設項目。這是一項重要的工程?！　∧仙絽^的桂花栗，其果實大小均勻，皮薄肉厚，味甘甜爽口。它的主要特點是含有豐富的蛋白質和脂肪，具有、消腫、抗衰老等功效。據了解，南山區目前已成為全國的鮮食桂花栗生產基地。目前該區已培育出一批名優品種。如桂花梨，品質好、價格低廉，是名優產品。

　　天目湖板栗具有很高的營養價值和美味，是深圳市產品。南山區是深圳市的工業基地之一，也是全國重要的農副產品生產、加工基地之一。溧陽南山板栗學名叫“珍珠栗”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱之為“桂花栗”。 南山板栗，營養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳 。

　　由于它是一種高山栗子，又因其肉質鮮嫩、味道甜美而被人們稱為桂花栗。因此，南山板栗在南國的歷史上具有重要的地位。據考證，南山板栗原產于中國廣西，主要分布在我國廣東省及臺灣省。其中，北海、欽州、防城港等地區有豐富的板栗資源。南山板栗的栽培歷史可追溯到唐代。明代，廣東省的南海、欽州等地區，就已經開始種植板栗。明初，南?？h的木材商人陳某等人在當地發現了一塊大石頭。他們將這塊石頭放在木制品中浸泡了一段時間后發現其內有大量黑色粉末。經鑒定認為這是一塊高產栗子。后經專家鑒定，這塊石頭為一種高山栗子，是南海地區的特產。