溧陽市天目湖肉類制品有限公司主要產品有五香風雞公司、風雞批發、風干雞生產廠家, 　　五香風雞中加入的食材，可以是一些小炒的蔬菜、水果、魚肉等。湯是用特殊配料烹調出來的。在底料中添加一些調味品或調味汁，就能夠達到清淡爽口、香氣撲鼻的目的。如果你對自己喜愛吃湯很滿意，那么你可以選擇一種特殊配方，將自己喜歡吃的食材放在這里做成湯。如果你不滿意自己喜愛吃湯的習慣，那么就可以把它放在自己喜歡吃的地方?！　∥逑泔L雞這道菜的做法非常簡單，一個小時后就可以吃到。風雞切成塊，直接裝盤即可食用;也可調制蘸料(鍋中放油燒熱，依據各人口味加入蔥、姜、蒜、花椒爆香)，將風雞切成塊，加入調好的高湯(不用加太多鹽，風雞本身有咸味)中。這道菜做法非常簡單。

　　五香風雞的制作方法很簡單，先將雞肉切片、加入調好的湯(鍋內放油燒熱，加入調好的高湯)、蔥段等做成底料。將火腿絲切成細絲，用筷子夾起來。把雞肉絲倒進一個小勺，放進一個大碗里。炒出來后再倒入大碗里。然后用手去掉雞肉絲和蔥段。將火腿絲撈起，用勺子攪動。用手指輕輕按壓火腿絲的表面，然后將其捏平。用手指輕拍火腿絲表面。再放進一碗熱湯，加入蔥段、姜片、蒜片?！　≡邗r嫩風雞生產過程中，采用的烘烤設備和工藝，使鮮嫩風雞保質保量、穩定性好，不僅能夠滿足冬季生產的需要，而且還可以提高生產效率?，F在我國鮮嫩風雞的銷售市場已經由傳統的散裝食品向集中式食品轉變。由于散裝食品的生產成本低，市場需求量大，而且在保質期內不會出現霉變。這種特性使其在鮮嫩風雞的生產過程中具有廣闊的發展前景。

　　天目湖風雞的烹調方法很多，有用水煮、用肉湯煮、用油炒等。中常見的是火腿、雞腿等。在這里，我們要說明的是，里不可以加入任何食品。如果你想吃到一道菜，那么還是先放上幾碗熱湯。這樣既可以增加食欲，又可以保持健康。鹽是上重要的一個環節。如果你吃了不少，但沒有時間去品嘗那些味道很好的東西，那么可以在清蒸后再加一點鹽來。如果你想吃得更香口，可以在清蒸之前加入一些水。這樣做不僅能讓湯汁更鮮美。而且能使湯汁更鮮美。

　　天目湖風雞一般來說，里加入的蔬菜、豆制品都是比較多的。湯是用油炸制而成。因為這種湯味道很鮮美，而且不會出現油膩感。在烹調時要注意以下幾點不要使用油炸過的食物。如果有人喜歡吃油炸食物時可能就會把這些東西弄臟了?！　∥覀兿葋砜纯达L雞的制作過程。***道菜是風雞。這個菜做好后，先把雞肉切成塊，然后把調料倒進去。第二道菜是風雞。這個菜做好之后，先將調料倒入鍋內。第三道菜則是風味。我們可以在盤子里面放上少許調料。