溧陽(yáng)市天目湖肉類(lèi)制品有限公司關(guān)于廣東天目湖土特產(chǎn)供應的介紹,　　南山板栗是我國南方的一種重要的食品，具有鮮嫩、香甜、味道和營(yíng)養豐富四大特點(diǎn)。在我國，南山板栗已有多年栽培歷史。早在唐朝時(shí)期，就被譽(yù)為***果。宋代以前，南山的名氣不斷擴大。明清兩代時(shí)期，更名為南山。由于南山板栗的品質(zhì)較好，所以一般人都喜歡食用?！　∑渲刑炷亢謇蹙哂絮r、嫩、滑、香的特點(diǎn)，是深受廣大消費者喜愛(ài)的品牌。天目湖板栗以其營(yíng)養豐富，味道鮮美，色澤金黃而聞名。據了解，目前在我省市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天目湖板栗主要來(lái)自福建省。在我省，天目湖板栗的銷(xiāo)售量占到了全省總產(chǎn)量的40%以上。天目湖板栗的價(jià)格是一塊五六元錢(qián)，而在福建市場(chǎng)上，每斤只有四五元左右。

　　南山板栗學(xué)名叫香椿，它是以香椿的葉片和皮質(zhì)為主，其中有許多種類(lèi)。南山板栗中的是香椿芽，其果實(shí)形如大小不等、色澤艷麗、汁液濃郁。南山板栗具有很好的營(yíng)養價(jià)值。據專(zhuān)家介紹，南山板栗含鐵豐富。據專(zhuān)家介紹一個(gè)人吃了一斤鮮嫩可口的香椿芽就能產(chǎn)生克鐵質(zhì)。板栗在丘陵、山區、荒坡、沙灘均可栽植，對環(huán)境條件適應性強，但超過(guò)其適應范圍，則生長(cháng)不良，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，因此，栗樹(shù)也應注意適地栽培?！　∧仙桨謇跛赜?**美食之稱(chēng)。它是我國北方地區早的一種栗樹(shù)。由于南山板栗的營(yíng)養價(jià)值極高，其肉質(zhì)鮮嫩、色澤金黃、香氣撲鼻而聞名遐邇。南山板栗在我省已成為名副其實(shí)的綠色食品。據統計，南山板栗的產(chǎn)量占到全省總量的60%以上。為保護好南山板栗，我省在去年10月份開(kāi)始實(shí)施了南山板栗保護區生態(tài)示范建設項目。這是一項重要的工程。

廣東天目湖土特產(chǎn)供應,板栗根的活動(dòng)比地上部開(kāi)始早，結束遲。幼苗根系活動(dòng)從4月初開(kāi)始到10月下旬停止，在這個(gè)期間有2個(gè)生長(cháng)高峰期一個(gè)在地上部旺盛生長(cháng)后，即6月上旬；一個(gè)在枝條停止生長(cháng)之前。成年栗樹(shù)活動(dòng)要長(cháng)一些，土溫約8℃左右時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，土溫上升到6℃時(shí)生長(cháng)旺盛。土壤深層的根系，到12月份才停止活動(dòng)?！　√炷亢謇跏巧钲谑械奶厣r業(yè)產(chǎn)品，具有良好的生態(tài)環(huán)境，綠色無(wú)公害，等優(yōu)勢。南山是深圳市、名的水果批發(fā)交易集散地之一。據了解，目前南山區已建成了全國規模的水果批發(fā)交易市場(chǎng)。

天目湖土特產(chǎn)供應商,板栗的品種有兩個(gè)，一個(gè)是比較大個(gè)的，一個(gè)是比較小個(gè)的，大個(gè)的板栗雖然肉質(zhì)多，但是不容易去殼，我們買(mǎi)的時(shí)候要挑選這種個(gè)頭小一點(diǎn)的板栗，這個(gè)品種的板栗比較好去殼，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個(gè)口（切之前洗，上面有水容易滑動(dòng)，易傷手）我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動(dòng)，相對濕度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。

薄殼板栗功效,板栗是深根性樹(shù)種，約80%%的根系分布在60cm以上的土壤中。垂直根的分布可達1m以下，根系的水平分布較廣，一般為冠徑的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至樹(shù)冠外圍稍遠處。板栗根系的再生愈合能力很差，一般細根斷后，在傷口附近很快發(fā)出新根，但粗大的斷根先要在傷口形成愈傷組織，而后逐步從愈傷組織處分化出根需要很長(cháng)一段時(shí)間，約1年左右才能長(cháng)出徒長(cháng)性根。因此，在移植苗木和深翻擴穴時(shí)，要注意根系的保護，切忌傷根過(guò)多，以免影響生長(cháng)和結果。

　　南山板栗學(xué)名為珍珠栗，其果形如一顆顆珍珠，色澤鮮亮，肉質(zhì)細嫩，肉味醇厚、酸甜適口。南山板栗學(xué)名為珍珠栗,又稱(chēng)之為珍珠桃花梨桃花梨桃花梨桃。它以其果形美觀(guān)、皮薄脆軟、汁多汁少、籽實(shí)飽滿(mǎn)而著(zhù)稱(chēng)。它的主要成分是果仁和核桃仁。它的主要產(chǎn)地在湖北武漢。據介紹，珍珠栗是南山鎮早的一批品種。它的主要特點(diǎn)是嫩、鮮嫩、味道甘甜，具有很強的抗病性。南山板栗產(chǎn)量較高。其中，桂花梨、香梨、桃仁等都是南山鎮名貴樹(shù)種?！　∧壳?，南山板栗的年產(chǎn)量已超過(guò)了萬(wàn)噸。中國的南山板栗在全球范圍內都有很高知名度，其中日本、韓國和新加坡等均有生產(chǎn)。在世界范圍內，***民族是一個(gè)具有深厚歷史文化底蘊的民族。這里的人們對自然資源極為珍惜。我們每天都能看到許多人來(lái)此采摘鮮花、食用野果。***民族的傳統節日有端午節、中秋節、春節，每年都有大批人來(lái)此采摘鮮花、食用野果。在世界各地，每到端午節前后的一個(gè)月里，人們會(huì )到南山板栗園里采摘野果。我國北方的北方地區是南山板栗豐富的生產(chǎn)基地。