溧陽(yáng)市天目湖肉類(lèi)制品有限公司為您提供安徽炒板栗價(jià)格相關(guān)信息,　　天目湖板栗，營(yíng)養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質(zhì)7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳?！　≌渲槔醯氖秤梅椒ㄖ饕菍⒄渲槔跸磧羟谐尚K，放入沸水中焯一下，然后加入清水、蔥、姜、味精調勻即可食用。此外，還可在炒菜時(shí)蘸上香油和醬油。據了解，南山板栗學(xué)名叫南山柚子。這是一種具有品質(zhì)的果實(shí)樹(shù)種。南山板栗以其果實(shí)飽滿(mǎn)、皮薄而聞名。在南山板栗中，以南山柚為主要原料的果品占了很大比重。

板栗的枝條按其特征性可分為結果枝、雄花枝和發(fā)育枝三種類(lèi)型。結果枝，又稱(chēng)完全混合花枝，多著(zhù)生在一年生枝的先端。自然生長(cháng)的栗樹(shù)，結果枝多分布在樹(shù)冠的外圍，有些品種早春在枝條的中下部短截后也能抽生結果枝。結果枝上生有雌花簇和雄花序。雄花枝，自下而上分為3段，雄花序著(zhù)生在一年生枝的中部及弱枝的頂部。發(fā)育枝，由葉芽萌發(fā)而成，不著(zhù)生雌雄花序的枝條?！　∧仙桨謇跏且哉渲槔鯙樵?，采用中藥材而成的。它是一種食品，具有、潤腸通便的功效。南山板栗的主要成分是珍珠果仁。南山板栗具有的功效。其中維生素b1是人體重要的營(yíng)養成份。

板栗形態(tài)特征高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長(cháng)約5毫米，小枝灰褐色，托葉長(cháng)圓形，長(cháng)毫米，被疏長(cháng)毛及鱗腺。葉橢圓至長(cháng)圓形，長(cháng)厘米，寬稀達7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱(chēng)，新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱(chēng)，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹谉o(wú)毛；葉柄長(cháng)厘米。雄花序長(cháng)厘米，花序軸被毛；花朵聚生成簇，雌花 （-5） 朵發(fā)育結實(shí)，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長(cháng)有短，有疏有密，密時(shí)全遮蔽殼斗外壁，疏時(shí)則外壁可見(jiàn)，殼斗連刺徑厘米；堅果高厘米，寬厘米?；ㄆ谠?，果期月。

　　南山板栗是我省的特產(chǎn)，在廣東省內享有極高的聲譽(yù)。但因其品質(zhì)差、價(jià)格低，近年來(lái)一直沒(méi)能大規模地向市場(chǎng)推出。為了讓更多人吃上這個(gè)名貴果實(shí)，南山區政府投資數百萬(wàn)元，將原有的南山板栗園改造成了集觀(guān)賞、采摘、加工于一體的現代化農業(yè)示范基地。南山板栗是一種高蛋白、低脂肪、的綠色食品，其營(yíng)養成分豐富，具有較好的營(yíng)養價(jià)值。板栗在丘陵、山區、荒坡、沙灘均可栽植，對環(huán)境條件適應性強，但超過(guò)其適應范圍，則生長(cháng)不良，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，因此，栗樹(shù)也應注意適地栽培。

　　天目湖板栗以其果肉鮮嫩、營(yíng)養豐富、味道香甜的特點(diǎn)，成為南山人的美食。天目湖板栗是深圳市商標。近年來(lái)，該鎮不斷創(chuàng )新發(fā)展方式和手段，積極打造特色產(chǎn)業(yè)基地。在建設中心城區過(guò)程中，該鎮充分發(fā)揮地處深圳西部的交通優(yōu)勢和人文優(yōu)勢。目前，該鎮已建成天目湖板栗產(chǎn)業(yè)園區。在天目湖板栗種植中，該鎮以市場(chǎng)為導向、以產(chǎn)地為依托，大力發(fā)展無(wú)公害、有機的綠色食品生產(chǎn)。板栗根的活動(dòng)比地上部開(kāi)始早，結束遲。幼苗根系活動(dòng)從4月初開(kāi)始到10月下旬停止，在這個(gè)期間有2個(gè)生長(cháng)高峰期一個(gè)在地上部旺盛生長(cháng)后，即6月上旬；一個(gè)在枝條停止生長(cháng)之前。成年栗樹(shù)活動(dòng)要長(cháng)一些，土溫約8℃左右時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，土溫上升到6℃時(shí)生長(cháng)旺盛。土壤深層的根系，到12月份才停止活動(dòng)。

板栗的品種有兩個(gè)，一個(gè)是比較大個(gè)的，一個(gè)是比較小個(gè)的，大個(gè)的板栗雖然肉質(zhì)多，但是不容易去殼，我們買(mǎi)的時(shí)候要挑選這種個(gè)頭小一點(diǎn)的板栗，這個(gè)品種的板栗比較好去殼，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個(gè)口（切之前洗，上面有水容易滑動(dòng)，易傷手）主要分布在華北地區的燕山及太行山山區及其鄰近地區。包括河北，北京，河南北部，山東，陜西，甘肅部分地區及江蘇北部。其特點(diǎn)是果形小，單粒平均重10克左右；肉質(zhì)糯性，含糖量高達20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白質(zhì)含量高；果皮色澤較深，有光澤；香味濃，澀皮易剝離，適于炒食，稱(chēng)糖炒栗子。