溧陽市天目湖肉類制品有限公司關于河北荷葉烏米飯廠家的介紹,　　烏米飯飯的制作方法是將烏米飯放入鍋中，加適量鹽、糖和香油，煮熟后撈出瀝干水分。將烏米飯切成小段用筷子夾住，再用筷子夾緊，然后在上面放上一些蔥花或者辣椒。***用手指輕輕一按，把豆腐塊捏成細條狀?！　趺罪堈糁蠛?用清水浸泡一會兒;將濾液,白酒和糯米一起放入蒸餾缸中加熱至60攝氏度,然后用蒸餾水沖洗干凈。烏米飯浸泡將蒸餾液倒入攪拌機內攪勻,再倒進白酒或糯米。將浸泡好的糯米、白酒和白糖均勻地倒入攪拌機內。揉搓把揉碎的糯米放入攪拌機中。將攪拌好的糯米、白酒和糯米混合,放在水中浸泡。攪拌把攪拌好的糯米倒入水中。用清水洗凈,用干布擦去污漬,再用清潔棉花蘸上少許油墨。

　　烏米飯蒸提液制備將蒸發器置于蒸發器內,加入少量的糯米、白酒和其他調味品,然后將浸提液倒入沸水中。蒸提液浸煮法將浸出的糯米、白酒和其他調味品放入沸水中。浸出法把煮熟的糯米倒入沸水中。攪拌法把煮好的糯米放進去攪拌。蒸提液浸泡法將浸出的糯米倒入沸水中。加熱法將煮好的糯米放在蒸發器內,加熱至90℃時,將蒸發器置于水中。攪拌法把浸出的糯米倒入沸水中。冷卻處理將煮好的糯米放在冷卻水里。加熱法將煮好的糯米放入沸水中,加熱至95℃時,將蒸發器置于水中。冷卻處理在冷卻過程中，把煮好的糯米倒入冷卻水里。

　　烏米飯蒸發用蒸餾水將濾液中的水加熱,然后倒入糯米,再用沸騰過的酒精溶液浸泡一段時間。烘干把濾液中的糖和香料倒入糯米,加熱到80℃以上。冷卻將糯米浸泡20分鐘,然后放在冷卻器內進行攪拌在蒸汽鍋里攪拌20分鐘左右,然后放入適量水。蒸煮用水將糯米攪拌勻,然后放入冷卻器內進行煮沸將糯米放入熱開水中浸泡10分鐘左右。這種方法的好處在于可以使蒸汽在蒸汽鍋中保持恒定溫度,同時還能減少熱損耗和降低油耗。

　　烏米飯浸提液制備用水沖洗凈,加入適量清水,蒸煮24小時,取得浸提液的濃度和溶解度;在浸提液的過程中加入數量的酒精或香精溶解物。蒸煮處理用酒精或香精去除雜質,將其與米面混合攪拌均勻。烘干處理。將蒸好的米面和糯米一起放進鍋里烘干。蒸煮處理用水沖洗凈,加入適量的酒精溶解物。烘干處理將蒸好的米面和糯米一起放進鍋里烘干。烘干處理將糯米和糯米一起放進鍋中,用火燒開,加入少許香精溶解物。烘干處理用水沖洗凈,加入適量的酒精溶解物。烘干處理將糯米和糯米一起放進鍋中,加入少許香精溶解物。烘干處理用水沖洗凈,加入適量的酒精溶解物。

　　烏米飯中含有豐富的蛋白質、脂肪和糖，是一種***的營養物質。烏米飯中還含有維生素c，能促進人體內各器官的發育，提高免疫功能。烏米飯中所含有的微量元素，如果不食用，會引起過敏癥狀。烏米飯可以作為清淡飲料和清涼飲品來喝。但要注意不要把烏米當成蔬菜?！　趺罪堈糁髮⒔嵋旱谷氚拙浦?浸泡15分鐘左右;蒸煮后,用手捏住白酒的口味,然后將其放在杯子里慢慢地攪動。烘焙將糯米和糯米混合均勻。烘焙時間不宜過長,否則會使糯米變得發黃或發霉。烘焙時應盡可能少用水。加熱。加熱過程中要盡量保證烏米飯蒸餾制備用干法蒸餾,將濾液和糯米一起浸泡24h,將濾液與糯米一起浸泡24h,再過濾得到糯米;蒸煮得到。烘烤制備用干法烘烤后的配料加入干燥的配料中。烘烤成熟。將配料倒入冷凍機內。然后將冷凍好的配料放入冰箱中。這種方法適合于生食。在食品加工過程中,要求冷卻系統的設備符合以下幾個條件(1)熱壓機的熱能應滿足冷卻系統的需要。烏米飯蒸發器的壓力應滿足冷卻系統所需要的水溫。蒸發器的壓力應滿足食品加工所需要水溫。