溧陽(yáng)市天目湖肉類(lèi)制品有限公司帶你了解關(guān)于江西袋裝板栗供應的信息,板栗原產(chǎn)我國，是我國食用早的堅果之一，年產(chǎn)量居世界。我國板栗品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養豐富為世界群栗。炒食后其肉質(zhì)細密，香甜適口，十分受歡迎。南方栗主要分布在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。這一地區，高溫多雨，板栗堅果果形大，單粒平均重15克左右，最大可達25克，但含糖量低，淀粉含量較高，肉質(zhì)偏粳性，多用作菜栗。我國南北板栗品種很多，且南方和北方品種群特征及特性方面有差異。一般南方品種群品質(zhì)不及北方品種好，肉質(zhì)偏粳性，適用于炒菜，又稱(chēng)為菜栗。

　　南山板栗學(xué)名叫“珍珠栗”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著(zhù)稱(chēng)。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱(chēng)之為“桂花栗”?！　∧壳?，南山板栗的年產(chǎn)量已超過(guò)了萬(wàn)噸。中國的南山板栗在全球范圍內都有很高知名度，其中日本、韓國和新加坡等均有生產(chǎn)。在世界范圍內，中華民族是一個(gè)具有深厚歷史文化底蘊的民族。這里的人們對自然資源極為珍惜。我們每天都能看到許多人來(lái)此采摘鮮花、食用野果。中華民族的傳統節日有端午節、中秋節、春節，每年都有大批人來(lái)此采摘鮮花、食用野果。在世界各地，每到端午節前后的一個(gè)月里，人們會(huì )到南山板栗園里采摘野果。我國北方的北方地區是南山板栗豐富的生產(chǎn)基地。

江西袋裝板栗供應,　　其中天目湖板栗具有鮮、嫩、滑、香的特點(diǎn)，是深受廣大消費者喜愛(ài)的品牌。天目湖板栗以其營(yíng)養豐富，味道鮮美，色澤金黃而聞名。據了解，目前在我省市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天目湖板栗主要來(lái)自福建省。在我省，天目湖板栗的銷(xiāo)售量占到了全省總產(chǎn)量的40%以上。天目湖板栗的價(jià)格是一塊五六元錢(qián)，而在福建市場(chǎng)上，每斤只有四五元左右?！　∧仙桨謇跏俏覈戏降囊环N重要的食品，具有鮮嫩、香甜、味道和營(yíng)養豐富四大特點(diǎn)。在我國，南山板栗已有多年栽培歷史。早在唐朝時(shí)期，就被譽(yù)為中華果。宋代以前，南山的名氣不斷擴大。明清兩代時(shí)期，更名為南山。由于南山板栗的品質(zhì)較好，所以一般人都喜歡食用。

主要分布在華北地區的燕山及太行山山區及其鄰近地區。包括河北，北京，河南北部，山東，陜西，甘肅部分地區及江蘇北部。其特點(diǎn)是果形小，單粒平均重10克左右；肉質(zhì)糯性，含糖量高達20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白質(zhì)含量高；果皮色澤較深，有光澤；香味濃，澀皮易剝離，適于炒食，稱(chēng)糖炒栗子板栗是深根性樹(shù)種，約80%%的根系分布在60cm以上的土壤中。垂直根的分布可達1m以下，根系的水平分布較廣，一般為冠徑的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至樹(shù)冠外圍稍遠處。板栗根系的再生愈合能力很差，一般細根斷后，在傷口附近很快發(fā)出新根，但粗大的斷根先要在傷口形成愈傷組織，而后逐步從愈傷組織處分化出根需要很長(cháng)一段時(shí)間，約1年左右才能長(cháng)出徒長(cháng)性根。因此，在移植苗木和深翻擴穴時(shí)，要注意根系的保護，切忌傷根過(guò)多，以免影響生長(cháng)和結果。

　　據說(shuō)這種栗子味甘鮮，含有大量的維生素、鈣、鐵及磷。因此它是我國南方一帶栗類(lèi)之一。南山板栗在我國北方的發(fā)展史也不短。早在清朝乾隆年間，廣州便出現了南山板栗。清代時(shí)，由于當地政府為了扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，便把板栗列入當地的重要經(jīng)濟作物。板栗的外表往往色澤更深、更亮，這就有糖的功勞，看起來(lái)也更有食欲。而且，糖本身具有黏性，放到鍋中后，可以黏掉炒砂磨損后的灰以及板栗外殼上的雜質(zhì)，使栗子表面更干凈。正規的板栗應該用麥芽糖、蜂蜜和精制植物油來(lái)炒，也有直接用制好的糖稀炒。而有些小販炒栗子時(shí)，可能會(huì )添加工業(yè)石蠟和糖精鈉等甜味劑來(lái)炒炙，黑的東西是圓砂澆上麥芽糖和精制植物油或工業(yè)石蠟和糖精鈉等甜味劑制成的。如果制作糖炒栗子為增加甜度，可能隨意添加糖精導致過(guò)量，因此不要買(mǎi)特別甜甚至甜到有點(diǎn)苦味的栗子。