溧陽(yáng)市天目湖肉類(lèi)制品有限公司關(guān)于安徽烤白魚(yú)廠(chǎng)家電話(huà)的介紹,　　白魚(yú)的名字就是這么響亮地傳遍吉林，在吉林人心目中留下了深刻印象。在長(cháng)春市民心目中，白魚(yú)也許不是什么新鮮事物，但卻有一種特殊的地位。它的名字叫白魚(yú)。據了解，從去年開(kāi)始，長(cháng)春市民就把白魚(yú)當做一道美味佳肴來(lái)品嘗。每逢節假日和周末等時(shí)段都會(huì )有人到白水河游玩。白魚(yú)是長(cháng)春市的一道名菜，在長(cháng)春市民心目中享有盛譽(yù)。白魚(yú)在我們生活中是的菜肴，但它卻不是吉林人自己創(chuàng )造的。據介紹，白水河是吉林省的風(fēng)景旅游區。每到夏秋之季，河流里就會(huì )出現許多白魚(yú)。而這些魚(yú)都是由黑龍江、遼寧、內蒙古等地的農民和外國游從各地運來(lái)。白魚(yú)是一種很有特色的食品，但它的名字卻讓吉林人感到有些奇怪。吉林市民說(shuō)，白魚(yú)不僅味道好、營(yíng)養豐富、味道鮮美、營(yíng)養豐富，而且還能吃到各種魚(yú)類(lèi)。長(cháng)春市民說(shuō)這是因為黑龍江和遼寧的水質(zhì)好、水溫低，所以才叫白魚(yú)。

　　白魚(yú)據專(zhuān)家介紹，翹咀紅白魚(yú)的肉質(zhì)細嫩鮮美、味道香醇。它的營(yíng)養價(jià)值很高，對人體健康有益處。但是，在實(shí)際生產(chǎn)中由于種種原因，這些魚(yú)類(lèi)并沒(méi)有獲得應有的營(yíng)養價(jià)值。目前我國已經(jīng)發(fā)現的翹嘴白魚(yú)中只能含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等多項氨基酸。翹嘴白魚(yú)不適合人工飼喂。專(zhuān)家指出，翹嘴白魚(yú)是一種營(yíng)養價(jià)值較高的食品，但其生長(cháng)周期短、成活率低，對健康影響不大。專(zhuān)家建議養殖者應根據實(shí)際需要，選擇優(yōu)良的魚(yú)苗。如果是用人工飼喂的翹嘴白魚(yú)，應注意避免使用人工喂養的方法。

　　白魚(yú)是吉林的魚(yú)中上品，俗稱(chēng)白一名魚(yú)喬。白魚(yú)是吉林的魚(yú)中上品，俗稱(chēng)細鱗黃魚(yú)?！队兰h志》記載青山各在眼,卻望峽中天。青山各在眼,卻望峽中天。水有遠湖樹(shù),人今何處船?！　“佐~(yú)還有一些其它生理特點(diǎn)。如魚(yú)體表面有一層薄膜，可以吸收水分和營(yíng)養。但是這樣的薄膜容易被污染。因此，在加入水中加入維生素c后，就會(huì )產(chǎn)生量的維生素c。而且維生素c不能與蝦、蟹混合飼喂。在魚(yú)的體內還有一種叫做水溶性維生素c，是一種具有作用的物質(zhì)。它不但可以增強體內免疫系統的抵抗力，而且能夠促進(jìn)細胞分裂。

　　白魚(yú)在我國已有數的養殖歷史，但由于種質(zhì)不同，其品種、性狀、營(yíng)養價(jià)值等各方面差異較大。為適應市場(chǎng)需求和產(chǎn)品質(zhì)量穩定發(fā)展的要求，經(jīng)過(guò)科研攻關(guān)和實(shí)驗室研究后，近年來(lái)開(kāi)發(fā)出了一系列新型飼料配合劑翹咀紅白魚(yú)配合劑。目前，這種配合劑在國內已經(jīng)得到廣泛應用。該產(chǎn)品是一種適合于我國大面積種植的白魚(yú)飼料。該產(chǎn)品可以作為水生動(dòng)物飼料添加劑使用。它的研制成功對于促進(jìn)我國水產(chǎn)養殖業(yè)和養殖業(yè)發(fā)展具有重要意義?！　“佐~(yú)的繁殖方式主要有一是在太湖中部水域進(jìn)行放養;二是在太湖北岸和蘇南地區的河口、閘壩等處進(jìn)行放養;三是在蘇南地區河口、閘壩以及江心洲等處，采取多種形式進(jìn)行放養。由于白魚(yú)生長(cháng)快，適應性強而且適應性強，故被譽(yù)為太湖三寶。白魚(yú)的繁殖方式主要有在太湖北岸水域進(jìn)行放養;二是在蘇南地區河口、閘壩等處進(jìn)行放養;三是在蘇南地區河口、閘壩以及江心洲等處，采取多種形式進(jìn)行放養。由于白魚(yú)生長(cháng)快而且適應性強，故被譽(yù)為太湖三寶。

　　白魚(yú)它以太湖四寶為原料，經(jīng)過(guò)特殊工藝加工而成。它的生長(cháng)速度快，體重大，肉質(zhì)鮮美。在我國北方地區已有知名度。據介紹，這種魚(yú)是我國第二代水產(chǎn)品中早上市的品種。白魚(yú)是一種極富特色的魚(yú)類(lèi)。由于它的肉質(zhì)鮮美和營(yíng)養價(jià)值高于其他海產(chǎn)品?！　“佐~(yú)的生活習性與吉林相似。白魚(yú)的生長(cháng)周期一般為年，長(cháng)者可達30年。在吉林省，白魚(yú)是人們喜愛(ài)的水上運動(dòng)之一。它是由于水質(zhì)好、氣候宜人、水中含氧量高而得名?！　“佐~(yú)據說(shuō)，在太湖流域已有一百多年的養魚(yú)史。但由于種種原因，目前，該魚(yú)的生長(cháng)速度不是很快。近日，筆者從太湖縣水產(chǎn)局獲悉目前太湖水質(zhì)良好，水體富營(yíng)養化程度較低。為進(jìn)一步改善太湖水質(zhì)，加快太湖流域經(jīng)濟發(fā)展，促進(jìn)人類(lèi)生活的健康與可持續發(fā)展，該縣水產(chǎn)局將于今年下半年在全縣開(kāi)展以漁業(yè)資源保護和恢復利用為主要內容的綜合整治工作。