溧陽市天目湖肉類制品有限公司為您提供安徽南山板栗營養(yǎng)相關(guān)信息,板栗形態(tài)特征高達(dá)20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長厘米，寬稀達(dá)7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂?fàn)?，常一?cè)偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側(cè)對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹谉o毛；葉柄長厘米。雄花序長厘米，花序軸被毛；花朵聚生成簇，雌花 （-5） 朵發(fā)育結(jié)實(shí)，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑厘米；堅(jiān)果高厘米，寬厘米。花期月，果期月。

安徽南山板栗營養(yǎng),　　目前，南山板栗的年產(chǎn)量已超過了萬噸。中國的南山板栗在全球范圍內(nèi)都有很高知名度，其中日本、韓國和新加坡等均有生產(chǎn)。在世界范圍內(nèi)，中華民族是一個具有深厚歷史文化底蘊(yùn)的民族。這里的人們對自然資源極為珍惜。我們每天都能看到許多人來此采摘鮮花、食用野果。中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日有端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)，每年都有大批人來此采摘鮮花、食用野果。在世界各地，每到端午節(jié)前后的一個月里，人們會到南山板栗園里采摘野果。我國北方的北方地區(qū)是南山板栗豐富的生產(chǎn)基地。

　　天目湖板栗具有很高的營養(yǎng)價值和美味，是深圳市產(chǎn)品。南山區(qū)是深圳市的工業(yè)基地之一，也是全國重要的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工基地之一。板栗根的活動比地上部開始早，結(jié)束遲。幼苗根系活動從4月初開始到10月下旬停止，在這個期間有2個生長高峰期一個在地上部旺盛生長后，即6月上旬；一個在枝條停止生長之前。成年栗樹活動要長一些，土溫約8℃左右時開始活動，土溫上升到6℃時生長旺盛。土壤深層的根系，到12月份才停止活動。

　　南山板栗學(xué)名叫，又叫桂花栗。它是由一種名為黃金的果樹組成的，因其果肉厚實(shí)、味道鮮美，故稱之為黃金栗。南山板栗學(xué)名叫桃花梨。桃花梨屬中國古代四大梨樹之首。這是我國北方早栽培桃子的地方。桃子是我國的農(nóng)作物品種。桃子的果實(shí)是一種高大、圓形的，其果肉較厚，味道鮮美，有香氣。它是我國南方早栽培桃子的地方。南山板栗學(xué)名叫黃金梨。　　天目湖板栗的制作方法很多。如在切好的栗子上放入蒜泥和鹽，再把蒜泥和醬油混合拌勻。炸天目湖板栗采摘后，先用手去掉上面的油，然后把炒好的栗子放入鍋內(nèi)炸熟即成。炒天目湖板栗采摘時先將炒好的栗子放入鍋中，加少許鹽、味精和醬油等調(diào)料。然后把炒好的栗子放在鍋里燒熱。炒天目湖板栗采摘時，先將切開的栗子放入鍋中，加少許鹽、味精和醬油等調(diào)料。。

我國板栗品種繁多，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，地方品種達(dá)多種。按產(chǎn)區(qū)一般把板栗分為北方板栗和南方板栗兩種類型，北方板栗大多作炒食用，南方板栗則做菜用。把生板栗放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ５珳?zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L期保存。板栗因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質(zhì)都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過程中，人們選出了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。吳耕民（《栗棗柿栽培》農(nóng)業(yè)出版社年）把栗樹分為華北與華中兩個大品種群。華北品種群又分為良鄉(xiāng)小栗與華北魁栗兩小品種群，約共有10個較優(yōu)良的品種。華中品種據(jù)資料分析，選出了約20個以上的優(yōu)良品種。

　　由于它是一種高山栗子，又因其肉質(zhì)鮮嫩、味道甜美而被人們稱為桂花栗。因此，南山板栗在南國的歷史上具有重要的地位。據(jù)考證，南山板栗原產(chǎn)于中國廣西，主要分布在我國廣東省及臺灣省。其中，北海、欽州、防城港等地區(qū)有豐富的板栗資源。南山板栗的栽培歷史可追溯到唐代。明代，廣東省的南海、欽州等地區(qū)，就已經(jīng)開始種植板栗。明初，南海縣的木材商人陳某等人在當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)了一塊大石頭。他們將這塊石頭放在木制品中浸泡了一段時間后發(fā)現(xiàn)其內(nèi)有大量黑色粉末。經(jīng)鑒定認(rèn)為這是一塊高產(chǎn)栗子。后經(jīng)專家鑒定，這塊石頭為一種高山栗子，是南海地區(qū)的特產(chǎn)。