溧陽(yáng)市天目湖肉類制品有限公司帶您了解遼寧溧陽(yáng)特產(chǎn)怎么做好吃,　　風(fēng)鵝煲的做法很簡(jiǎn)單先將雞塊、肉塊、魚(yú)片、豆腐等煮熟后放在水里泡幾分鐘后再放進(jìn)鍋內(nèi)。這樣做法比較適合在冬天食用。而且這種方法對(duì)于身體沒(méi)有任何副作用，可以放在冰箱里保存。風(fēng)鵝煲中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，吃了這種湯后你的皮膚會(huì)變得很干燥、很難看。而且還能夠起到清潔空氣和凈化空氣的功效?！　∽詈笪覀儊?lái)看一下風(fēng)鵝煲的制作方法。這個(gè)方法是用一些特殊的配料和配方，如紅酒、白酒、牛奶等配成。其實(shí)，風(fēng)鵝煲不需要太多配料。因?yàn)樗怯锰厥獠牧现瞥伞Ｋ?，在制作過(guò)程中，可以選擇不同的配料。比如用一種特殊的配料做成湯，就可以把湯放到一個(gè)大的容器里面。這個(gè)時(shí)候就需要將風(fēng)鵝煲放入大約燉一個(gè)小時(shí)左右。這樣做出來(lái)的風(fēng)鵝煲是非常鮮美、清新而又健康。另外我們來(lái)看看風(fēng)鵝煲的制作方法。

遼寧溧陽(yáng)特產(chǎn)怎么做好吃,　　這里介紹一些簡(jiǎn)單的制作方法，以及風(fēng)鵝煲的秘訣。首先要把風(fēng)鵝生姜片和雞湯分開(kāi)，放入大約20%~30%的水，加上一些調(diào)料即可。其次是在鍋底放少許鹽和味精，然后用手輕輕按住風(fēng)鵝生姜片的位置，然后將雞湯倒入大約40毫升水中。最后用火燒熱時(shí)加入適量清水或者涼開(kāi)水。最后把風(fēng)鵝生姜片和雞湯放在一起，倒入鍋內(nèi)，加入清水和涼開(kāi)水即可。這里介紹兩個(gè)小竅門(mén)。是將雞湯倒入沸騰的鍋里煮。因?yàn)檫@時(shí)雞湯中所含的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富。

　　天目湖鳳鵝在我國(guó)的傳統(tǒng)腌臘肉制品，傳統(tǒng)工藝加工的天目湖鳳鵝采用手工作坊式生產(chǎn)，干濕腌制，自然風(fēng)干?，F(xiàn)在經(jīng)工藝改進(jìn)，采用自動(dòng)化風(fēng)干生產(chǎn)線。燒雞我國(guó)傳統(tǒng)的燒雞由于其特殊性，其制作方法與其他食品不同。一般來(lái)說(shuō),燒雞都是將煮熟食品放入沸水中加熱到90℃以上。由于燒雞在加熱時(shí)間長(zhǎng)，其溫度一般都高達(dá)℃以上?！　′嚓?yáng)風(fēng)鵝的肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，有很好的香氣和口感。溧陽(yáng)風(fēng)鵝是我國(guó)傳統(tǒng)的食品加工業(yè)中，具有規(guī)模和市場(chǎng)潛力的一個(gè)產(chǎn)品。目前我國(guó)大部分地區(qū)都在生產(chǎn)和銷售溧陽(yáng)風(fēng)鵝，但由于受到當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件限制，加之人們對(duì)保護(hù)動(dòng)物認(rèn)識(shí)不夠等因素影響，這項(xiàng)工藝一直未能推廣開(kāi)來(lái)。據(jù)了解，溧陽(yáng)風(fēng)鵝的肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，在我國(guó)已有很多地方出現(xiàn)了溧陽(yáng)風(fēng)鵝的名字。

　　天目湖鳳鵝生產(chǎn)工藝是以腌臘肉制品為原料，加入的調(diào)味劑和香精，經(jīng)過(guò)高溫、高壓蒸煮等工藝后制成的。天目湖鳳鵝采用的生產(chǎn)流水線，在烘焙、蒸煮、冷卻、包裝等環(huán)節(jié)都使用的設(shè)備，使其成品率大幅度提高?！　√炷亢P鵝的生產(chǎn)，使用了大量的原料和工藝技術(shù)，如果不加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的管理，將會(huì)造成程度的污染。天目湖鳳鵝在加工過(guò)程中，采用了的烘干機(jī)、壓蓋機(jī)等設(shè)備。這樣既節(jié)約了資金又降低了生產(chǎn)成本。目前我國(guó)天目湖鳳鵝已經(jīng)成為名副其實(shí)的食品級(jí)食品。