上海南山板栗加工
2025-01-27 來自: 溧陽市天目湖肉類制品有限公司 瀏覽次數(shù):41
溧陽市天目湖肉類制品有限公司帶你了解關(guān)于上海南山板栗加工的信息, 天目湖板栗,營養(yǎng)豐富,據(jù)資料記載,果肉含淀粉62%,蛋白質(zhì)7%,脂肪油2%,微生素含量高,色、香、味具美,生、炒、烹、煮均佳。板栗形態(tài)特征高達20米的喬木,胸徑80厘米,冬芽長約5毫米,小枝灰褐色,托葉長圓形,長毫米,被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形,長厘米,寬稀達7厘米,頂部短至漸尖,基部近截平或圓,或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂狀,常一側(cè)偏斜而不對稱,新生葉的基部常狹楔尖且兩側(cè)對稱,葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹谉o毛;葉柄長厘米。雄花序長厘米,花序軸被毛;花朵聚生成簇,雌花 (-5) 朵發(fā)育結(jié)實,花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時全遮蔽殼斗外壁,疏時則外壁可見,殼斗連刺徑厘米;堅果高厘米,寬厘米?;ㄆ谠?,果期月。
由于南山板栗具有營養(yǎng)價值高、風味等特點,深受人們的喜愛。在我國,珍珠栗是一種很有名的綠色食品。南山鎮(zhèn)政府把發(fā)展珍珠栗產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑來抓。他們在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了珍珠栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 目前,南山板栗的年產(chǎn)量已超過了萬噸。中國的南山板栗在全球范圍內(nèi)都有很高知名度,其中日本、韓國和新加坡等均有生產(chǎn)。在世界范圍內(nèi),中華民族是一個具有深厚歷史文化底蘊的民族。這里的人們對自然資源極為珍惜。我們每天都能看到許多人來此采摘鮮花、食用野果。中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日有端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié),每年都有大批人來此采摘鮮花、食用野果。在世界各地,每到端午節(jié)前后的一個月里,人們會到南山板栗園里采摘野果。我國北方的北方地區(qū)是南山板栗豐富的生產(chǎn)基地。
南山板栗學名為珍珠栗,其果形如一顆顆珍珠,色澤鮮亮,肉質(zhì)細嫩,肉味醇厚、酸甜適口。南山板栗學名為珍珠栗,又稱之為珍珠桃花梨桃花梨桃花梨桃。它以其果形美觀、皮薄脆軟、汁多汁少、籽實飽滿而著稱。它的主要成分是果仁和核桃仁。它的主要產(chǎn)地在湖北武漢。據(jù)介紹,珍珠栗是南山鎮(zhèn)早的一批品種。它的主要特點是嫩、鮮嫩、味道甘甜,具有很強的抗病性。南山板栗產(chǎn)量較高。其中,桂花梨、香梨、桃仁等都是南山鎮(zhèn)名貴樹種。板栗用途按其食用方式可分為炒栗種,其果型較小,含糖量及蛋白質(zhì)較高,淀粉少,糯性,優(yōu)良品種以河北省燕山山脈產(chǎn)板栗為代表。菜栗種,果型較大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕點、罐頭等,代表品種有江蘇、湖北等地產(chǎn)板栗。
上海南山板栗加工, 南山板栗學名叫香椿,它是以香椿的葉片和皮質(zhì)為主,其中有許多種類。南山板栗中的是香椿芽,其果實形如大小不等、色澤艷麗、汁液濃郁。南山板栗具有很好的營養(yǎng)價值。據(jù)專家介紹,南山板栗含鐵豐富。據(jù)專家介紹一個人吃了一斤鮮嫩可口的香椿芽就能產(chǎn)生克鐵質(zhì)?! √炷亢謇跏巧钲谑械奶厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)品,具有良好的生態(tài)環(huán)境,綠色無公害,等優(yōu)勢。南山是深圳市、名的水果批發(fā)交易集散地之一。據(jù)了解,目前南山區(qū)已建成了全國規(guī)模的水果批發(fā)交易市場。