溧陽(yáng)市天目湖肉類(lèi)制品有限公司與您一同了解天津天目湖板栗哪家好的信息,　　南山板栗是我省的特產(chǎn)，在廣東省內享有極高的聲譽(yù)。但因其品質(zhì)差、價(jià)格低，近年來(lái)一直沒(méi)能大規模地向市場(chǎng)推出。為了讓更多人吃上這個(gè)名貴果實(shí)，南山區政府投資數百萬(wàn)元，將原有的南山板栗園改造成了集觀(guān)賞、采摘、加工于一體的現代化農業(yè)示范基地。南山板栗是一種高蛋白、低脂肪、的綠色食品，其營(yíng)養成分豐富，具有較好的營(yíng)養價(jià)值?！　∑渲刑炷亢謇蹙哂絮r、嫩、滑、香的特點(diǎn)，是深受廣大消費者喜愛(ài)的品牌。天目湖板栗以其營(yíng)養豐富，味道鮮美，色澤金黃而聞名。據了解，目前在我省市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天目湖板栗主要來(lái)自福建省。在我省，天目湖板栗的銷(xiāo)售量占到了全省總產(chǎn)量的40%以上。天目湖板栗的價(jià)格是一塊五六元錢(qián)，而在福建市場(chǎng)上，每斤只有四五元左右。

天津天目湖板栗哪家好,　　天目湖板栗的制作方法很多。如在切好的栗子上放入蒜泥和鹽，再把蒜泥和醬油混合拌勻。炸天目湖板栗采摘后，先用手去掉上面的油，然后把炒好的栗子放入鍋內炸熟即成。炒天目湖板栗采摘時(shí)先將炒好的栗子放入鍋中，加少許鹽、味精和醬油等調料。然后把炒好的栗子放在鍋里燒熱。炒天目湖板栗采摘時(shí)，先將切開(kāi)的栗子放入鍋中，加少許鹽、味精和醬油等調料。?！　∧仙桨謇醯墓麑?shí)多為圓形，有圓形、橢圓形和三角形3種。圓形的果實(shí)大小一般為5至10克;橢球狀或三角型的果實(shí)大小為5至20克。橢球狀和三角型的果實(shí)大小一般為6至8克。這種果皮色澤均勻鮮艷，有光澤。其味甘甜而不油膩。有的果皮色澤鮮亮，有些則略帶黃褐色。桂花栗的葉子呈紅褐色或紫褐色，其中有一種叫黃豆的顏料。南山板栗含有豐富礦物質(zhì)和人體所需要的多種微量元素。

栗子板栗廠(chǎng)家,溧陽(yáng)南山板栗學(xué)名叫“珍珠栗”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著(zhù)稱(chēng)。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱(chēng)之為“桂花栗”。 南山板栗，營(yíng)養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質(zhì)7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳 。板栗因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹(shù)形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質(zhì)都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過(guò)程中，人們選出了適應當地的優(yōu)良品種。吳耕民（《栗棗柿栽培》農業(yè)出版社年）把栗樹(shù)分為華北與華中兩個(gè)大品種群。華北品種群又分為良鄉小栗與華北魁栗兩小品種群，約共有10個(gè)較優(yōu)良的品種。華中品種據資料分析，選出了約20個(gè)以上的優(yōu)良品種。

　　由于它是一種高山栗子，又因其肉質(zhì)鮮嫩、味道甜美而被人們稱(chēng)為桂花栗。因此，南山板栗在南國的歷史上具有重要的地位。據考證，南山板栗原產(chǎn)于中國廣西，主要分布在我國廣東省及臺灣省。其中，北海、欽州、防城港等地區有豐富的板栗資源。南山板栗的栽培歷史可追溯到唐代。明代，廣東省的南海、欽州等地區，就已經(jīng)開(kāi)始種植板栗。明初，南?？h的木材商人陳某等人在當地發(fā)現了一塊大石頭。他們將這塊石頭放在木制品中浸泡了一段時(shí)間后發(fā)現其內有大量黑色粉末。經(jīng)鑒定認為這是一塊高產(chǎn)栗子。后經(jīng)專(zhuān)家鑒定，這塊石頭為一種高山栗子，是南海地區的特產(chǎn)。

板栗的品種有兩個(gè)，一個(gè)是比較大個(gè)的，一個(gè)是比較小個(gè)的，大個(gè)的板栗雖然肉質(zhì)多，但是不容易去殼，我們買(mǎi)的時(shí)候要挑選這種個(gè)頭小一點(diǎn)的板栗，這個(gè)品種的板栗比較好去殼，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個(gè)口（切之前洗，上面有水容易滑動(dòng)，易傷手）板栗用途按其食用方式可分為炒栗種，其果型較小，含糖量及蛋白質(zhì)較高，淀粉少，糯性，優(yōu)良品種以河北省燕山山脈產(chǎn)板栗為代表。菜栗種，果型較大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕點(diǎn)、罐頭等，代表品種有江蘇、湖北等地產(chǎn)板栗。