溧陽市天目湖肉類制品有限公司帶您一起了解江蘇大栗營養(yǎng)的信息,板栗貯存方法常見的有兩種沙藏法板栗產(chǎn)區(qū)常用的暫時(shí)保存方法，簡單易行。板栗采摘臨時(shí)集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內(nèi)，埋起來，俗稱“假埋”（沙藏）。砂藏時(shí)應(yīng)注意攪拌用砂的濕度一般應(yīng)以手握成團(tuán)，松手散開為宜。　　珍珠栗的食用方法主要是將珍珠栗洗凈切成小塊，放入沸水中焯一下，然后加入清水、蔥、姜、味精調(diào)勻即可食用。此外，還可在炒菜時(shí)蘸上香油和醬油。據(jù)了解，南山板栗學(xué)名叫南山柚子。這是一種具有品質(zhì)的果實(shí)樹種。南山板栗以其果實(shí)飽滿、皮薄而聞名。在南山板栗中，以南山柚為主要原料的果品占了很大比重。

我國板栗品種繁多，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，地方品種達(dá)多種。按產(chǎn)區(qū)一般把板栗分為北方板栗和南方板栗兩種類型，北方板栗大多作炒食用，南方板栗則做菜用?！　∧仙桨謇跏悄厦乐薜膫鹘y(tǒng)特產(chǎn)。據(jù)說南美洲的珍珠栗在我國有很高知名度，因其果肉厚實(shí)、皮薄、味醇香而得名。但由于它不是人工培育成熟的，所以很難被廣大消費(fèi)者所接受。近幾年來，隨著市場需求增大和人們觀念更新?lián)Q代，南山板栗在市場上逐漸失去了往日的風(fēng)光。南山板栗的品牌效應(yīng)已經(jīng)開始顯現(xiàn)，市場上也逐漸出現(xiàn)了南山牌板栗的身影。

　　南山板栗具有很高營養(yǎng)價(jià)值，是我國重要、良的木本植物。在中國，南山板栗已被列為樹種，是一項(xiàng)極其重要的自然資源。南山板栗具有的生態(tài)環(huán)境和人文景觀。據(jù)考證，南山板栗是我國第一次發(fā)現(xiàn)的木本植物。它不僅具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值、保健作用和價(jià)值，而且還可以防治疾病。在中國，南山板栗已成為重要的經(jīng)濟(jì)樹種?！　√炷亢謇醪烧螅葘⑶泻玫睦孀尤〕?，然后用筷子夾住，再加少許醬油、味精和醬油等調(diào)料。炒天目湖板栗采摘時(shí)先把切得很長的梨子取出放在鍋中炸熟即成。炒天目湖板栗采摘時(shí)先將切好的梨肉和棗皮等調(diào)味品放在鍋內(nèi)烤熟即成。而且，天目湖板栗含有豐富的維生素c、e、鈣等營養(yǎng)成分。據(jù)專家介紹，天目湖板栗中的果膠是一種的抗氧化劑，能抑制細(xì)菌生長，促進(jìn)新陳代謝。因此，天目湖板栗含量高。據(jù)悉，南山區(qū)已經(jīng)在全市范圍內(nèi)推廣使用了這種產(chǎn)品。

江蘇大栗營養(yǎng),板栗在丘陵、山區(qū)、荒坡、沙灘均可栽植，對環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，但超過其適應(yīng)范圍，則生長不良，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，因此，栗樹也應(yīng)注意適地栽培?！　∧仙桨謇鯇W(xué)名為珍珠栗，其果形如一顆顆珍珠，色澤鮮亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味醇厚、酸甜適口。南山板栗學(xué)名為珍珠栗,又稱之為珍珠桃花梨桃花梨桃花梨桃。它以其果形美觀、皮薄脆軟、汁多汁少、籽實(shí)飽滿而著稱。它的主要成分是果仁和核桃仁。它的主要產(chǎn)地在湖北武漢。據(jù)介紹，珍珠栗是南山鎮(zhèn)早的一批品種。它的主要特點(diǎn)是嫩、鮮嫩、味道甘甜，具有很強(qiáng)的抗病性。南山板栗產(chǎn)量較高。其中，桂花梨、香梨、桃仁等都是南山鎮(zhèn)名貴樹種。

天目湖板栗供應(yīng),板栗雖屬堅(jiān)果，但又稱堅(jiān)果中的“鮮果”，因營養(yǎng)豐富，水分高，所以生命活動(dòng)力強(qiáng)烈，保管起來有四怕怕凍、怕熱、怕干和怕水。如保管不當(dāng)極易引起失水、發(fā)芽和腐爛變質(zhì)。一般在保管過程中，當(dāng)麻袋內(nèi)溫度超過20℃時(shí)，應(yīng)立即采取倒垛、串袋通風(fēng)等降溫措施主要分布在華北地區(qū)的燕山及太行山山區(qū)及其鄰近地區(qū)。包括河北，北京，河南北部，山東，陜西，甘肅部分地區(qū)及江蘇北部。其特點(diǎn)是果形小，單粒平均重10克左右；肉質(zhì)糯性，含糖量高達(dá)20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白質(zhì)含量高；果皮色澤較深，有光澤；香味濃，澀皮易剝離，適于炒食，稱糖炒栗子。

天目湖土特產(chǎn)哪家好,　　目前，南山板栗的年產(chǎn)量已超過了萬噸。中國的南山板栗在全球范圍內(nèi)都有很高知名度，其中日本、韓國和新加坡等均有生產(chǎn)。在世界范圍內(nèi)，中華民族是一個(gè)具有深厚歷史文化底蘊(yùn)的民族。這里的人們對自然資源極為珍惜。我們每天都能看到許多人來此采摘鮮花、食用野果。中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日有端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)，每年都有大批人來此采摘鮮花、食用野果。在世界各地，每到端午節(jié)前后的一個(gè)月里，人們會(huì)到南山板栗園里采摘野果。我國北方的北方地區(qū)是南山板栗豐富的生產(chǎn)基地。